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今日のデザート Affogato! - 2013.10.09 Wed

アフォガート。アッフォガート。

イタリア語はよく分かりませんが

直火式のエスプレッソメーカーを頂いたので

早速イタ~リアンなデザートを作ってみましたよ。

といってもバニラアイスにエスプレッソかけるだけですけど・・・

しかも肝心のエスプレッソメーカーの写真もないですけど・・・(また今度)


IMG_5402[1]_convert_20131008235632

角皿とエスプレッソカップは唐津の浪瀬窯のもの。素敵。

ガラスはFIRE KING。

アイスは普通のカップアイス。しかなかった・・・

IMG_3738_convert_20131008235623.jpg

もっと美味しそうに撮れる予定でしたが

上手くいかなかった・・・

でも非常にブオーノ!!簡単、おいしい、いいね!

普通のコーヒーメーカーで濃いめにドリップしたコーヒーで

作ってみたこともあるけど、やはりエスプレッソ全然ブオーノ!!


・・・ポイントはなんですかね。

バニラアイス(濃厚なやつ)を出来るだけカチカチに冷やす?

エスプレッソ濃い目?

エスプレッソはブオーノ!なやつを。

ちなみに今回使ったのはAzzurroの豆でございました。

画像の倍量くらい平気で食べれる!食べたい。






台風24号の影響で昨夜、10秒位停電したのには驚いた!



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